超简单美味∣香菜萝卜薄饼
冰箱里用不完的香菜和红萝卜总是令人很苦恼，这道薄饼食材简单，不仅轻轻松松就能帮你清冰箱，味道也很不错：香菜的浓郁、萝卜碎粒的清脆、薄饼的嚼劲、部分略焦的香味，沾酱或单吃都很开胃。 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菜洗净，切小段。红萝卜洗净去皮，切碎粒。
- 第二步：
取一大碗，打蛋，待打匀后加入面粉，持续搅拌均匀。再加入适量冷开水，搅拌至面糊稍微浓稠即可。 - 第三步：
若觉得面糊搅拌不够均匀，可过筛让面糊更加细緻。加适量盐调味后，放入香菜段和红萝卜块，搅拌均匀。 - 第四步：
取一平底锅，加入适量油，热锅并让油平均分布锅面。下面糊，迅速转动平底锅，让面糊均匀平整，铺满锅面。用中小火煎至两面熟透即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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