咸蛋杏鲍菇炒红萝卜
杏鲍菇炒胡萝卜丝做出后营养美味，大人小孩都爱吃，透过咸蛋的咸味，再利用红萝卜的甜味，简单又健康。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜切丝
- 第二步：
咸蛋切丁 杏鲍菇切片
- 第三步：
冷锅、冷油下咸蛋，稍微炒一下。
- 第四步：
咸蛋炒到有点发泡后，就可以下红萝卜丝。
- 第五步：
红萝卜炒出水后，就可以下入杏鲍菇，稍微翻炒后，盖锅焖煮至杏鲍菇熟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为使用两颗咸蛋，所以没有另外再加盐巴。
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