萝卜糕

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萝卜糕

萝卜糕是港式茶楼常见的点心、也是我国沿海地区中式早点的灵魂菜色，不管是清蒸、香煎还是加上XO酱拌炒，都具有不同风味。萝卜糕的制作方式一般以白萝卜切丝，混入在来米粉和粟米粉制成的粉浆，再加入已切碎的冬菇、虾米、腊肠和腊肉后蒸煮而成，但不同地区的作法仍有所区别，各具特色。

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好酱廖~ 系列年菜~顶级XO萝卜糕

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大根萝卜糕

原本打算买普通萝卜的，但事源前晚在一间日本餐厅吃到很清甜无根萝卜就打算买两条试试。萝卜糕有粗糼两种不同的厚度，所以吃萝卜时可以吃到丝丝的萝卜。欢迎光临我的粉丝页

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培根萝卜糕

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