Y芬的小厨房--黄金萝卜糕
之前做萝卜糕都是做白萝卜的,这次是看见社团中有个厉害的前辈做的,所以就自已来做看看这个口味,嗯,味道真是赞。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
红白萝卜削皮准备好。 - 第二步:
先将红白卜刨丝备用。 - 第三步:
在来米粉和培根、油葱备用。 - 第四步:
锅中放入少许的油爆香油葱和培根。 - 第五步:
再放入刨好的萝卜丝拌炒后,再加入1100cc的水,煮至萝卜熟软。 - 第六步:
在来米粉用800cc的水调成米浆备用。 - 第七步:
然后在将煮好的萝卜丝倒入搅拌好的米浆里,搅半成糊状。 - 第八步:
放入电锅中,外锅放入两杯半的水(量米杯)。 - 第九步:
等电锅跳起来再放个2个小时拿来放凉即可食用。 - 第十步:
切成片用煎的加点蒜头酱油,嗯味道真是好棒哦。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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