Y芬的小厨房--黄金萝卜糕

之前做萝卜糕都是做白萝卜的,这次是看见社团中有个厉害的前辈做的,所以就自已来做看看这个口味,嗯,味道真是赞。
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材料单

  1. 1包在来米粉
  2. 1条(1斤)白萝卜
  3. 半条(半斤)红萝卜
  4. 30g培根
  5. 2大匙油葱
  6. 少许油
  7. 适量盐
  8. 1900cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红白萝卜削皮准备好。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  2. 第二步:
    先将红白卜刨丝备用。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  3. 第三步:
    在来米粉和培根、油葱备用。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  4. 第四步:
    锅中放入少许的油爆香油葱和培根。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  5. 第五步:
    再放入刨好的萝卜丝拌炒后,再加入1100cc的水,煮至萝卜熟软。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  6. 第六步:
    在来米粉用800cc的水调成米浆备用。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  7. 第七步:
    然后在将煮好的萝卜丝倒入搅拌好的米浆里,搅半成糊状。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  8. 第八步:
    放入电锅中,外锅放入两杯半的水(量米杯)。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  9. 第九步:
    等电锅跳起来再放个2个小时拿来放凉即可食用。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤
  10. 第十步:
    切成片用煎的加点蒜头酱油,嗯味道真是好棒哦。
    Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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