【新年料理】油葱酥萝卜糕

第一次不再宿舍或是家里过的农历新年,当然要好好准备一番咯。可是很多材料在外国买还是比较贵,所以只可以买最基本的材料,做最简单的一款萝卜糕啦,当然味道也是有所保证咯:)
icook 2336 阅读

材料单

  1. 500克白萝卜
  2. 250克粘米粉
  3. 550毫升水
  4. 适量油葱酥
  5. 适量盐
  6. 适量白胡椒
  7. 适量香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    萝卜去皮刨丝
  2. 第二步:
    粘米粉加盐,水和香油搅拌均匀
  3. 第三步:
    萝卜丝下锅炒至透明色,加胡椒粉。然后加入粘米粉糊,一边加一边搅拌直到浓稠后倒进已经抹上油的模具里。
  4. 第四步:
    将油葱酥洒在表面。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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