卤肉
随自己的喜好选择肉的种类,卤一大锅越卤越好吃的卤肉,一次解决几天份的配菜,是不是既方便又下饭呢~
卤 蛋、小鸡腿、秋葵
卤味除了蛋之外,今天要加卤的是:小鸡腿、秋葵。 因为鸡腿小,很快就入味了,超好吃。喜欢把骨头都咬碎的人,这一点都不难喔!您一定要试试。 卤味除了吃肉外,不要忘了加点青菜喔~像是不易煮烂的秋葵,咬下去淡淡卤汁香。美味又营养喔!
影音示范教学 用电锅做名店卤味
知名的卤味店所卖的卤味带着浓厚的甜味及漂亮的油亮外表,相当的吸引人!现在在家只要靠着传统电锅和卤肉、卤鸡(牛)剩下的卤汁,就能制作出好吃又健康,口味不过重、过甜的名店版卤味啰! FB粉丝专页~
【卤味】海带、三角油豆腐
有人说海带不容易煮透,其实只要简单的作法,就可以卤出软硬适中的海带,软中带脆,真的是老小皆爱喔; 而油豆腐正好吸附着甜美的汤汁,口口好下饭⋯ NaNa Shen 的幸福花园