电锅卤五花肉(红烧肉)

卤五花肉(红烧肉),是我们家的常餐桌上常出现的料理。 只要卤上一锅,晚上饭肯定吃好几碗 以往都用传统先爆炒后再卤的做法,这次试试看用电锅做。 做起来果真超轻松又没有油烟,非常适合忙碌的家庭主妇或小家庭! 详细食谱和更多文章:
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材料单

  1. 2条五花肉
  2. 2隻切段葱
  3. 3片姜片
  4. 2粒八角
  5. 约5克桂皮
  6. 1大匙冰糖
  7. 3大匙豆油伯纯酿缸底酱油
  8. 200CC米酒
  9. 适量水
  10. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将切好的五花肉 葱段 姜片 八角 桂皮 酱油放入内锅 倒入米酒以及适量盖过五花肉的水,外锅放3杯水压下开关
    电锅卤五花肉(红烧肉)的加工步骤
  2. 第二步:
    跳起后加入冰糖,外锅再加1杯水续煮 起锅前再依个人口味加适量的盐调味
    电锅卤五花肉(红烧肉)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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