啤酒炖猪肉

啤酒除了去腥之外里面的酵素会让肉质软嫩,同时也增添了更浓厚的麦芽风味 下次大家有喝不完的啤酒就来试试吧 ! 欢迎看看我的 IG
icook 3157 阅读

材料单

  1. 350猪肉
  2. 330毫升啤酒
  3. 1大匙酱油
  4. 100水
  5. 1红萝卜
  6. 1包鸿喜菇
  7. (中型)洋葱
  8. 2蒜
  9. 150克番茄
  10. 1迷迭香
  11. 少许糖,盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    肉撒盐静置10分钟
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    香煎猪肉
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    原锅炒洋葱和蒜
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  5. 第五步:
    加入红萝卜和番茄
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  6. 第六步:
    加入酱油、糖和煎好的猪肉
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  7. 第七步:
    加入迷迭香、啤酒和水,压力锅煮20分钟,一般锅子炖煮40 分钟
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  8. 第八步:
    最后再放入鸿喜菇煮5 分钟,加入些许盐调味就完成啦!
    啤酒炖猪肉的加工步骤
  9. 第九步:
    配饭好好吃!
    啤酒炖猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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