沙茶炒菇菇虾仁
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
1893 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：虾仁洗净擦干加入少许米酒及盐巴腌一下，杏鲍菇切条状或块状都可以。
- 第二步：
下少许油爆香蒜末及辣椒末，再加入葱白段及杏鲍菇炒至菇菇出水。
- 第三步：
再把杏鲍菇推到旁边，接着加入沙茶酱及蚝油在旁边炒香。
- 第四步：
再将酱汁及杏鲍菇拌炒均匀后，加入虾仁两面煎至变色即可先捞出备用。
- 第五步：
加入少许水煨煮一下，再倒回虾仁及葱绿段拌炒至入味，即可美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复