🌶🐓🍗辣炒鸡
好一阵子没有吃鸡肉了,买了去骨鸡腿排,本想炸鸡腿排,但是善变的个性又想不同的料理方式,这道鸡肉料理辣辣好下饭😁
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸡腿肉稍微冲洗,纸巾擦干,切成块状后加入腌料腌製30分钟左右,再来洋葱切丝,红辣椒,干辣椒,青葱切段,香菜切成细末 - 第二步:
腌製后的鸡块裹粉下去用半煎炸的方式,煎至呈现金黄色捞起备用 - 第三步:
鸡肉会出油,原锅煸香干辣椒再下红辣椒,香气出来后再放入洋葱一起拌炒,加入鸡肉,加入辣豆瓣酱,糖一起拌炒均匀,起锅前放入青葱段再稍微炒一下,盛盘后再洒上香菜末就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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