*annalilymami料理*-麻婆豆腐

步骤

1. 第一步：
   猪绞肉先洗净后~用腌料腌(约15-30分钟左右)
   
2. 第二步：
   豆腐切成一格一格的~然后浸盐水~盖过豆腐即可~(浸约5分钟即可将盐水倒出留豆腐即可)
   
3. 第三步：
   热油锅(2大匙油),蒜爆香 香味出来后再下腌好的猪绞肉~炒至肉白色即可(请将肉留至锅中)
   
4. 第四步：
   放入所有调味料(匙度大约,自己衡量,家里人若爱吃辣可以下2匙辣豆瓣酱~~ 调味料: 辣豆瓣酱 1匙、酱油2匙、糖1/4匙、盐1/2匙
   
5. 第五步：
   加入水少许~开小火炖煮猪绞肉~~可以丢入浸过盐水的豆腐(盐水请记得倒掉)
6. 第六步：
   开始豆腐和绞肉一起炖煮~煮约5分钟即可装锅
7. 第七步：
   葱切葱花丢些在煮好的麻婆豆腐内~即可享受美食了........