佛卡夏Focaccia (免揉马铃薯面团配方)
佛卡夏Focaccia, 来正名一下, 意大利文发音应该是佛卡恰才正确, 它在中部的托斯卡尼另有一个称调用Schiacciata(斯基雅恰塔), Winnie以前住意大利中部时, 邻居小朋友每当午睡醒要去公园溜溜的路上, 都会先去面包店买一小片当点心吃, 意大利小朋友吃的相当健康! 这个做法非常简单又好吃, 烤的咸咸脆脆的外表, 内部是Q软的口感, 没有任何添加物, 天然的好味道!!
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
【懒人马铃薯料理】稻荷马铃薯 By兰姆
吃过稻荷寿司的妳一定没有品尝过的特殊滋味！ 酸酸甜甜的口感，搭配马铃薯的嚼劲！ 嗯～今天的便当不用加热， 凉凉吃就很美味♥ 《懒人料理365变＋懒人料理马铃薯365变》：
![[炖锅] 马铃薯炖肉(玉米牛肉丸子版)](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/0358acf48075c16057dc6f2dd17f5fe0_250_190.jpg)
【我最爱马铃薯家族/维京国际】营养又缤纷の起司马铃薯
假日在家,吃腻了饭和面,想来点不一样的口感,又不想清洗一堆锅具,所以想到来个简单的马铃薯料理,花费时间短暂,准备材料简单(可视家中的食材),营养又有饱足感,真的是超方便又美味,是道即使不擅长料理也能轻易入手的料理啦!
[我爱马铃薯家族/维京国际]马铃薯水果甜筒
![[我爱马铃薯家族/维京国际]马铃薯水果甜筒](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/6c768f67b961cff90e7f1e789899d3c9_250_190.jpg)
![[我爱马铃薯家族/维京国际]马铃薯水果甜筒](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/5762ce716bc89881f0e2851afa964df9_250_190.jpg)
![[我爱马铃薯家族/维京国际]马铃薯水果甜筒](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/575775527ff338f97269f59010463c0e_250_190.jpg)
![[我爱马铃薯家族/维京国际]马铃薯水果甜筒](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/85353a6ed54a44601b097e51078c7adc_250_190.jpg)
马铃薯来到水果王国会擦出什么火花呢？我把甜又脆的莲雾当成甜筒，配上裹着凤梨、葡萄干、胡萝卜的马铃薯沙拉，最后淋上孩子们最爱的巧克力，清爽的口感～大小孩通杀。第一口弥漫着坚果与巧克力香，第二口松软的马铃薯泥还夹杂着其他果香，脆脆又甜蜜蜜的多层次口感，当成点心或宴客的前菜～很不赖！ 这是一道视觉及味觉都很丰富的蔬果沙拉，您一定要试试。
酸甜爽口．洛神花薯泥球
第一次看到洛神花的庐山真面目，是因为收到一罐朋友送的手工腌渍洛神花，很难想像如此美丽的花朵，腌渍过后竟能成为这么酸甜好吃的小零嘴。 口感爽脆、酸中带甜的洛神花，拌入马铃薯泥之后，除了让薯泥的色泽变得鲜艳讨喜，也让原本平淡无奇的小点心，瞬间活泼了起来。
