【深夜食堂变奏版】竹轮马铃薯 by兰姆

步骤

1. 第一步：
   将材料洗净，中颗马铃薯去皮切细条，芦笋切约5公分长段，素竹轮过热水去油。
   
2. 第二步：
   将马铃薯条放入容器中，下[酱料1]拌匀，再放进电锅蒸至半熟，取出放凉。
   
3. 第三步：
   小颗马铃薯去皮切薄片，放入容器中，加入[酱料2]拌匀，入电锅蒸至熟软，取出压成泥备用。
4. 第四步：
   接着，将马铃薯条和芦笋塞进竹轮中间的洞内，排在盘中后，放入电锅蒸至熟软。
5. 第五步：
   将[酱料3]加入做法3的马铃薯泥中，拌成马铃薯照烧酱。
6. 第六步：
   把马铃薯照烧酱淋在竹轮马铃薯上，即可上桌。