爱尔兰料理。爱尔兰马铃薯面包Irish Potato Bread（4人份）
爱尔兰人对马铃薯的仰赖甚为严重，甚至引发大饥荒（1845-1852）。 英国为了满足境内市场对牛肉的巨大需求，将相对其他殖民国较近的爱尔兰作为＂英国的放牧场＂；爱尔兰农民为了生存，用仅余小片土地栽种马铃薯糊口维生。不幸后来马铃薯受到病菌影响而大幅减产，严重到引发爱尔兰境内饥荒，这场饥荒又被称为＂马铃薯饥荒＂。 本文原文出处：
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】五月花妙用厨房纸巾之酥炸马铃薯
超好用的五月花妙用厨纸，可以用来擦拭锅子、吸油、吸附脏污、吸除多余的油脂、擦干盘子上的水渍。 有了他，下厨更加事半功倍，连酥炸马铃薯作起来都轻松又美味。
瑞典料理。平底锅马铃薯煎饼Raggmunk（四人份）
说到瑞典经典食物， 问过一个地道的瑞典爱好饮食的大朋友， 朋友跟我这么说：＂瑞典食物就是肉,丸子跟肉丸子＂。 朋友的说法有点半开玩笑， 但也隐略的凸显了瑞典这个北欧国家， 或许因为食材取之相对不易， 而造成其饮食不论是食物的色彩或是口味 都相对其他欧洲国家来的单调。 本文原文出处：
印尼料理。辣炒马铃薯Sambal goreng kentang（四人份）
一连从尼泊尔.越南， 这下跟着食物旅行来到了印尼。 台湾的料理首重的或许是火候， 而这几个礼拜的亚洲料理 则都呈现了食材与香料的和奏共鸣之美。 本文原文出处：
味噌马铃薯炖肉【卡特莉的晚餐】
前几天老公下班去采买的时候，带了一包包的味噌回家，当天晚上老公煮了他超想喝的味噌汤，而我在喝那晚味噌鲑鱼汤的时候，想起了〈料理东西军〉的味噌马铃薯炖肉。 话不多说，第二天我马上去买了猪肉回家，这次我买的是腰内肉，因为我觉得腰内肉比较不油，拿来煮汤的时候味道也很不错。另外材料还有红、白萝卜、洋葱和高丽菜。
马铃薯炖肉 Potato Beef Stew
利用火锅牛肉片就能简单做出这道香浓绵密的马铃薯炖肉。就算你是忙碌地上班族, 也可以轻而易举的享受这简单的幸福美味～～～
蒜香奶油马铃薯by恋恋家
整颗大蒜加入马铃薯和红椒，不但可以让马铃薯增添香味、大蒜还可以拿来当百分百天然的面包抹酱，剩下的奶油还可以拿来烤鸡腿，这样的充份利用才不会浪费能源又浪费时间，而且烤出满满的秋色，实在喜欢!! 欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
