蒜香奶油马铃薯by恋恋家

整颗大蒜加入马铃薯和红椒,不但可以让马铃薯增添香味、大蒜还可以拿来当百分百天然的面包抹酱,剩下的奶油还可以拿来烤鸡腿,这样的充份利用才不会浪费能源又浪费时间,而且烤出满满的秋色,实在喜欢!! 欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
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材料单

  1. 2个马铃薯
  2. 2个整颗大蒜
  3. 1颗红椒
  4. 2株迷迭香
  5. 2片月桂叶
  6. 1大匙蜂蜜
  7. 1小撮盐
  8. 少许黑胡椒
  9. 40g无盐奶油
  10. 80cc橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    2个整颗大蒜洗净不去皮,头部切平,切口朝下放入烤盘中(切口朝下的目的是利于吸收奶油等香料)
  2. 第二步:
    马铃薯洗净切滚刀成约1口大小,红椒切成条放入烤盘中
  3. 第三步:
    放入迷迭香、月桂叶、蜂蜜、盐、黑胡椒,奶油、橄榄油于烤盘中
  4. 第四步:
    烤箱180℃预热后放入马铃薯,放入烤箱烤30~40分钟,烤至大蒜内部己柔软即可食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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