马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
马铃薯千层方块 Potato Pavé
Potato Pavé是一道法式马铃薯小品，作法稍有些费事但无需特殊技巧，视觉效果和口味却很迷人。 我的厨房 野犬的春梦：
改良版牧羊人派 / 农舍派
[牧羊人派Shepherd's pie]是英国的传统料理，家庭主妇为了解决家里吃不完的肉品所研发出来的菜色，正统的派是用羊绞肉这也是名字的由来，但之后有人用了牛绞肉做成的派称为[农舍派Cottage Pie]，如果不吃羊、牛的用猪绞肉也可以，马铃薯泥 与大量蔬菜的改良版，扎实的吃一盘就补足一整天ㄟ~
北海道婆婆的马铃薯炖肉【电子锅料理】
我的婆婆出生于寒冷的北海道。 长年下雪的北国食物味道会比较浓郁一些 因此婆婆的马铃薯炖肉有非常独特的风味 我们会多加两种食材让整道菜味道更浓厚更圆润, 每次煮这道菜只要有酱汁老公和儿子都会吃掉一堆饭~ 一起来尝尝我们家特有北海道风味的马铃薯炖肉吧! 你一定会上瘾的!!
