【肉桂打喷嚏】马铃薯热狗午餐

这道马铃薯热狗午餐不需要鸡蛋、面粉… 只需要二样材料:「热狗、马铃薯」 热狗我用德式热狗, 这口感介于香肠和热狗中间, 不管是中式西式料理, 风味都很足够喔! 很简单,妳可以试试看…
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材料单

  1. 3条德式热狗
  2. 1颗(328g)马铃薯
  3. 1又1/2大匙●太白粉
  4. 适量●胡椒粉、盐
  5. 2大匙●牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅滚水,马铃薯洗净连皮一起放进锅里煮熟(水须盖过马铃薯)熟后放凉。
    【肉桂打喷嚏】马铃薯热狗午餐的加工步骤
  2. 第二步:
    德式热狗(一般热狗也可)切成自己喜欢的长度。
    【肉桂打喷嚏】马铃薯热狗午餐的加工步骤
  3. 第三步:
    马铃薯压成粗泥,加入 ● 混合拌匀到细滑,最好不要有马铃薯颗粒为止。
    【肉桂打喷嚏】马铃薯热狗午餐的加工步骤
  4. 第四步:
    取一小撮马铃薯泥压扁,放置热狗在中间包起来,用手搓揉成长方形。
  5. 第五步:
    放置热油锅里中小火(油量最好为热狗泥一半),刚放下去别翻动,会黏锅破裂,等到1分钟后再轻轻翻面,等颜色变深再滚动让其均熟,取出淋蕃茄酱就好了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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