酱烧马铃薯豆腐煲
家常料理....酱烧马铃薯豆腐煲....作法类似麻婆豆腐，只是多加了马铃薯，却能让整道料理更丰富更有层次感，口味更升级喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯先蒸熟...备用
- 第二步：
把豆腐，彩椒切成小块状..
- 第三步：
绞肉先炒熟后再下蒜末炒香，下豆瓣酱拌炒，再加入豆腐及一茶匙的酱油跟1/2匙的糖及水闷煮一下
- 第四步：
把蒸熟的马铃薯，彩椒一起加进去搅拌...起锅前用太白粉水勾芡一下，滴几滴的香油即可盛盘....
- 第五步：
盛盘后洒些葱末或香菜即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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