酸辣洋芋丝
【情人节限定料理】 情人节享受大餐之余， 不妨亲手做道酸辣香甜的小点心给另一半吧！ 只要将马铃薯切丝、蒜头及辣椒切碎， 速烫冰镇后洒上香甜的梅子粉 和挑味的红辣椒粉， 酸酸甜甜又有香脆的「酸辣洋芋丝」就完成啦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯切细丝，蒜头、辣椒切碎
- 第二步：
马铃薯烫5到10秒
- 第三步：
捞起冰镇
- 第四步：
冰镇完捞起挤干水分，拌入盐、糖、醋、香油、梅粉、蒜头、辣椒
- 第五步：
拌匀后盛盘洒上香料共和国红辣椒粉即可
- 第六步：
出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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