马铃薯萝卜炒肉
很简单的家常料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将马铃薯、红萝卜切成丁状 放入水中，滚水后 加入盐巴 煮至7-8分钟 （依照个人口感缩减或增加时间） ⚠️煮完的水不要倒掉
- 第二步：
将猪肉切成丁状，倒入酱油、酱油膏，抓至均匀后，再加入太白粉再抓至均匀，静置10分钟
- 第三步：
将腌好的肉 起油锅 炒至五分熟加入红萝卜、马铃薯进行拌炒，炒至肉约八分熟加入刚煮萝卜马铃薯的水，盖过食材的八分即可，拌搅一下，汤汁收到五分干，肉也熟了就可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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