简易韩式🇰🇷小菜 酱煮马铃薯
每次去韩式料理店都一定得吃到这个小菜(没吃到不罢休😂) 我本人真的超超喜欢这个小菜！ 特别跟韩国朋友学了最道地的做法 跟大家分享♡♡♡ 而且懒人如我 一定要是最简单最迅速最不会出错的做法才入得了我的眼哇哈哈 所以新手绝对可以大胆尝试哦 另外我觉得这个小菜很适合取代米饭 作为便当中碳水化合物的部分唷 忘了拍特写 就用今天中午整个餐盘呈现啦哈哈哈 btw今天午餐就是走韩风唷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯切滚刀块 泡水30分钟以上(这样做可以把淀粉泡出来)
- 第二步：
先把酱汁调好
- 第三步：
爆香蒜末
- 第四步：
马铃薯下锅拌炒
- 第五步：
加水煮滚
- 第六步：
水滚后 加入酱汁拌匀 让食材都稍微上色 大火煮至酱汁滚
- 第七步：
加入洋葱丝拌炒 关小火 盖锅盖 煮至收汁 马铃薯熟软 食材入味即可起锅 起锅后洒上白芝麻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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