芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。泰国人也爱吃芒果，把芒果搭配甜的糯米饭，ㄧ样恰到好处，而香港人的「杨枝甘露」ㄧ样是芒果甜点，都是颇负盛名的餐点，仿佛到了夏天，芒果冰、芒果优格、芒果慕斯、芒果蛋糕、芒果布丁、芒果千层派全都出动，到处一片芒果海～
夏日冰纷乐芒果冰淇淋
夏天是吃冰的好季节 金黄的芒果几乎是今夏最火红的明星 为了赶上这一波流行~我也不免俗的自製一份芒果冰淇淋 只要加上自己喜欢的水果或饼干,在家也有餐厅的fu~一起赶流行啰^^
芒果奶酪（无鲜奶油版本）
今年芒果盛产，就继续做芒果相关的甜点！ 此食谱没有用到鲜奶油，所以口感跟一般的奶酪比起来比较不绵滑，但是利用全脂牛奶跟减量的吉利丁粉比例还是能够做出类似的绵密口感～
芒果提拉米苏(极简版)
不用烤箱、烤模... 不用鲜奶油、可可粉... 用饼干做甜点,再用饼干做装饰, 这份极简版《芒果提拉米苏》让人感到惊喜! 香甜的芒果与软绵的饼干, 搭上冰冰凉凉的口感,体验了一份简单的浪漫!
夏季限定甜品-芒果慕斯杯二重唱
利用芒果做成的小冰品甜点,用饼干铺底中层铺满满满的芒果馅料,接着最后用芒果泥与鲜奶油混合.层次感十足. 还有更多的料理资讯可到Tracy's 粉丝页,欢迎来坐坐唷
