香芒奶酪
看到市场上出现大量芒果的踪迹，就知道夏天的脚步近了，芒果是我最爱的水果之一，做个简单的奶酪搭配香香的芒果就是很好的下午茶或饭后甜点喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将牛奶200C.C放入锅中加白糖溶解，再把香草豆荚剖开刮出香草籽放入牛奶中煮一下。 - 第二步：
吉力丁分开泡冰水，泡软。 - 第三步：
等牛奶煮溶白糖后再加入鲜奶油，放入吉力丁煮溶。 - 第四步：
放冷些分装到保罗瓶中，此份量大约可分装5瓶。放凉后冰冰箱一晚使其凝固。 - 第五步：
隔日就有好吃的鲜奶酪啦!将芒果去皮去核切丁，一部份磨成泥状。一部分切块，将泥状的芒果泥放到奶酪上一起享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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