Tofu Custard 义式奶酪
我们全家大小都很喜欢这义式奶酪，原以为这会很难做的，但参考了"五星级名厨到我家"的这本食谱，才发现到这甜点真的很简单，爱吃义式奶酪的朋友们，不妨动动手在家试试喔！
香草豆荚
Homeless焦糖布丁
餐厅常见的焦糖烤布丁,有别于烤布蕾的扎实绵密,滑顺冰凉的口感更适合夏天,鸡蛋,香草,牛奶的纯粹浓郁滋味貌似功夫,其实家庭主妇也做得出来!只要掌握牛奶温度,几乎零失败,步骤也很简单这个配方是经典原味,之后补上其他各种口味喔!
【Penny's House】香草鲜奶酪
(份量约五小杯。) 自己动手做甜点，简单也端的上台面。 不需要烤箱的小甜品。 因为我男友非常爱吃布丁类的甜品，所以就试着自己做做看，不像做料理这么简单，多了一些细腻的细节在。
手工香草籽冰淇淋佐巧克力酱
手工自製冰淇淋不加化学凝固剂、不加香精，就算是会胖，至少也胖的健康。 这款冰淇淋口感真的超棒，冰在冰箱一整夜，挖的时候却还是很好挖，一点都不硬，非常很滑顺、还有浓浓的香草奶香味哦！ 更多食谱:
巧克力卡士达（爆浆蛋糕内核👍）
卡士达酱总在很多甜点扮演配角一职，却是影响味道良窳的关键。可以拿来与各种糕点做变化，举凡蛋糕、水果塔、泡芙......等。这道巧克力卡士达质地柔软，工序看似复杂实则简单，学会这道甜酱，甜点精采百搭，巧克力风味的渲染，迷人浪漫！ 欢迎来美食家坐坐：
香草冰淇淋（免冰淇淋机）
冰淇淋，一年四季我都爱，曾经有想过要去败一台冰淇淋机回来，但每次都想到万一抱回家又是惹来我妈一阵唠叨而作罢，看到网路上製作冰淇淋的方法不外乎就是「丢进冷冻，半小时或一小时拿出来刮一次」，这种方法我试了一次，成效却不怎么好，冰淇淋结晶颗粒太大，不但口感差，而且一离开冷冻库就开始融化，于是我试着用古早的方法开始製作冰淇淋，没想到效果之好，虽然搞刚，但绵密的口感让我一吃就上瘾
