ㄚ芬的小厨房--芒果青(酸甜好滋味)
又到了芒果季了，宝贝和我都爱吃芒果青，外面买的又不安心，自已买来做，吃的最安心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备一锅盐水，然后青芒果削皮泡着。 (这样才不会黄黄的)
- 第二步：
将削好的芒果切片后，放入盐巴搓一下。
- 第三步：
放至软化，约30分。
- 第四步：
再把芒果青洗净泡开水约1小时。
- 第五步：
将泡好的芒果青放入锅中，要一层芒果一层糖，铺完止，再放入化梅，放入冰箱。
- 第六步：
糖融化就可以吃了，也可以放入冰冷冻也是很好吃的
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
也可以用滚水烫过后，再用开水洗净，再铺业糖也可以达到杀青的效果。
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