芒果西米露

这个季节的芒果特别好吃,趁着周末给家人做个芒果西米露 孩子说比甜品店的还好吃,现在是芒果的季节,用当季爱文芒果,加上香浓椰浆和牛奶,还有Q弹西米,加起来就是一款消暑又好吃的甜品!
icook 2297 阅读

材料单

  1. 175克爱文芒果
  2. 50克西米
  3. 1000克水
  4. 50克牛奶
  5. 75-100克椰浆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先取芒果肉,150克用来打芒果奶昔,25克直接用
    芒果西米露的加工步骤
  2. 第二步:
    芒果肉加椰浆50克和牛奶50克,打成奶昔,冷藏1小时
    芒果西米露的加工步骤
  3. 第三步:
    西米分几次放入煮沸的水,开盖中大火煮10分钟,关火盖盖闷10分钟
    芒果西米露的加工步骤
  4. 第四步:
    室温饮用水冲洗1-2遍,冰水泡1-2分钟,沥水备用
    芒果西米露的加工步骤
  5. 第五步:
    依次加入芒果奶昔、西米、椰浆、芒果肉
    芒果西米露的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.把西米放入煮沸的水后,马上搅拌防黏锅
2.西米用不完,可冷藏保存,2-3天内食用完毕
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