小小兵造型馒头

步骤

1. 第一步：
   将所有材料放入面包机中（除了黑面团跟白面团）用乌龙面团模式（34）打15分钟休息5分钟再取出若没面包机就用手揉到三光（南瓜泥要放凉）
   
2. 第二步：
   用压面机来回压到表面平滑即可（约压10次左右）刚开始过压面机会破破烂烂的没关係继续压慢慢地会成型没压面机就用桿面棍三桿三折也行
   
3. 第三步：
   压好的长方形面团表面喷水（以利黏合）卷成圆柱体后拿张名片分割成ㄧ样的宽度每个馒头下放馒头纸
   
4. 第四步：
   用圆形模压出大眼白（白面团）吸管压出小眼睛（黑面团）
   
5. 第五步：
   用另一个圆形模（比眼白模大ㄧ点）压出ㄧ个圆再用小的圆形模压出眼罩 用剩下的切出嘴巴（黑面团）嘴巴做细ㄧ点不要太靠近眼睛（我的模是用挤花饼干的八角星形模跟圆形模～好用）
   
6. 第六步：
   眼罩套着眼白，我做出来是这样，五官尽量放馒头正上方，这样馒头发酵后才不会东倒西歪的。
   
7. 第七步：
   发酵好的馒头依序放入蒸笼二个馒头之间要间隔半个馒头的距离以中火蒸12分钟左右时间到把整个蒸笼移到旁边等个几分钟再打开盖子我全部做完直接再等5分钟就蒸了
   
8. 第八步：
   将～将～将～将～完成了好Q喔😍其中有二个眼白皱皱的看起来好像是好几天没睡觉眼冒青筋的样子好好笑😂
   
9. 第九步：
   我二个宝贝都很喜欢😍