椰汁馒头
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把所有材料拌好，再用手搓至面团包面光滑。放在大盆中铺上保鲜纸发酵大约一小时至2倍大。
- 第二步：
把面团取出，放在工作檯上用手向下压排气，再把面团以面粉棒压至长方形。
- 第三步：
把长方形面团卷至一条长条形。再分割成几份（随个人喜爱）
- 第四步：
再发酵大约半小时。 - 第五步：
放进蒸笼蒸十五分钟，先以大火把水煮滚再转中火蒸。蒸完后不要立即打开盖子，要先开出一条小缝让馒头慢慢降温，这样蒸出来的馒头便不会顶部下陷。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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