白饭麻糬~一口小麻糬
正统的麻糬是用糯米作的. 很Q很好吃 但家中有小人的家庭. 对于这种小点会担心噎着了 阿母我就用白米饭制作了白饭麻糬 Q度当然没有糯米来的好. 但是安全度是提高非常多 也很适合亲子一起制作喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这个很适合亲子一起製作喔!!
- 第二步：
先将热白饭加入碗中.在加入2大匙热水先拌开拌散.再加入2小匙油
- 第三步：
用搅拌棒或果汁机打匀
- 第四步：
打到看不到颗粒为主 (打完的器具可以先浸泡水中喔..方便等等的清洗)
- 第五步：
耐热袋中滴入几滴油.将袋子搓揉一下.让油份沾满袋子内部
- 第六步：
袋子反套将米饭麻糬抓进袋中.稍微搓揉一下
- 第七步：
将袋角剪掉一些些.挤出适当的大小(可以用筷子夹断).均匀的裹上沾粉.即可 (将糖粉各半匙加入芝麻粉.黄豆粉里.拌匀备用)
- 第八步：
米饭麻糬虽然没有糯米来的Q..但对于有小孩的家庭安全度大大提高很多 想要Q度明显一些的可以将2大匙开水省略..直接使用2小匙油就好!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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