♥忆柔蔬食 ♥麻油杏鲍菇高丽菜饭

高丽菜盛产,请大家多买些高丽菜,也算是帮助菜农,煮高丽菜饭快速方便好吃,高丽菜鲜甜滋味,都锁在米饭里! 想收到更多讯息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"讚"喔
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材料单

  1. 4杯米
  2. 半颗高丽菜
  3. 适量香菇、姜末、红萝卜芹、菜
  4. 适量油、麻油、盐、胡椒粉
  5. 适量杏鲍菇、香菇头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇切块下锅用麻油煎香盛起,锅内放油将香菇、姜末、红萝卜炒香,下高丽菜炒5分熟加入盐、胡椒粉、香油及炒香菇头。
  2. 第二步:
    4杯米洗净比平常煮饭水量少半杯水先放入电锅,将一半菜量拌入未煮滚的饭锅内盖上锅盖煮。
  3. 第三步:
    饭锅跳起焖熟米饭,试吃全熟再加入另一半菜料拌匀,按下饭锅再焖一次,最后起锅前拌入芹菜。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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