面食

七味粉青葱马蹄水饺与煎饺

因为去日本买了2瓶七味粉,所以爱上了七味粉料理,再加上网络分享可爱的包水饺方式-马蹄水饺让我跃跃欲试~结果味道够外型也超级可爱~成功~

高丽菜猪肉水饺(简单包法/馅料不出水)

包过无数次水饺,这样的样式水饺真的可爱、好吃、好收藏、不占空间(包一般的样式存放很占空间)!!有时好吃很重要,样式如果更讨喜那就更加分了,想家的我又包起水饺了,因为虾子太贵了只好选择价位的美丽的高丽菜,保证在外学生会一解想家的哀愁 ,连外国人也爱惨了 :)

明太子乌龙起司面

自制明太子!这口感实在是没有抵抗力!明太子本来就有一定的咸度,怕味道会不太够,建议加一些酱油,不过台湾的酱油太咸,所以可以用昆布酱油或稀释酱油来做调整。 🔔吃面之前记得把面条搅拌均匀。

酱烧面肠

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

老北京炸酱面

一碗地道正宗的老北京炸酱面,带您重温儿时的味道,酱香浓郁手擀面劲道,您最爱放什么菜码?老北京炸酱,和常见的炸酱稍微不同,主要是原料的来源,导致味道的不一样,老北京的炸酱,会将混合的面酱炸到酱与油分离,整个酱油亮油亮,配上的码料以及方式也与常见不同,常见的配菜码料只放少许,但老北京炸酱码料与面会放到一比一,一碗的面会配上几乎一碗的料,故煮面的时候要斟酌喔!

双囍蒸饺

年节时吃饺子代表招财进宝 这道双囍蒸饺, 搭配了色彩缤纷的馅儿, 看起来喜气洋洋的, 很讨喜喔!!

清爽的柴鱼高汤面

每天大鱼大肉吃遍山珍海味,胃口不开吗?周末假日来碗清爽的清汤挂面,重整一下肠胃,好迎接下周一的挑战。

瓠瓜鸡蛋水饺

因为儿子非常喜欢吃瓠瓜炒蛋于是这道水饺的灵感就来自儿子爱吃的这道菜,非常的鲜甜好吃又多股蛋香味的水饺。

海鲜天使凉面

新鲜虾子加上清淡滋味的天使面,因为中午没想要煮饭炒菜,灵机一动,就来个轻食吧!简约朴实,慢滋慢味,自有点滴在心头!