五星级(高丽菜、韭菜、玉米)猪肉水饺
五星级饭店水饺做法分享
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将韭菜、高丽菜、葱花、玉米切好分装。
- 第二步：
再将绞好两次的猪肉剁成泥状后参入调味料。 猪肉参好后分分别加入高丽菜、韭菜、葱花作分类。
- 第三步：
包成传统形状
- 第四步：
或者元宝形状
- 第五步：
包好一盘放入冷冻，冷冻后才能包装在一起避免相黏。
- 第六步：
刚包好的请滚水下锅，冷冻后的请冷水下锅。 以上避免黏锅及破掉。
- 第七步：
待水饺浮上后30秒可捞起摆盘，酱油加点生辣椒即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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