面食
今天要吃面还是吃饭?对于面食爱好者来说,饭就是一口接一口很无聊的主食,所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊!当然面食不只有面条,更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等,变化多样,满足各种不同喜好的味蕾。
品靓上菜-手工蛋饺(鱼卵辣椒)
火锅的好朋友蛋饺也可以自己简单做喔。不用辛苦的切辛香料直接用家里有的现成酱料与绞肉混合就可以简单调味了。这次使用鱼卵辣椒酱混绞肉味道带鲜又不死咸,再沾火锅酱料也不会太重口味~赞啦~ 原本三颗蛋应该可以做个十几颗,但手太不巧愈做愈大颗结果只做了八颗,但证明真的是纯手工啦XDDD
【吴双の爱妻料理】黄金荞麦烧肉冷面
夏天到了,夏天到了,吃凉面的季节到了,这次用黄金荞麦面做凉面吃。 用在地严选,100%台湾黄金荞麦,栽种过程坚持不洒农药,片状关庙细面,香Q可口,感觉很美麦最简单的调未来衬托天然的面调适最适合的啰,吃完很喜欢面条的Q弹感,是那种很滑顺还会一口接一口的那种,好适合夏天实用喔
烤焗海鲜宽条面 [薄饼屋之最爱]
又一个在薄饼连锁店非常受欢迎的意大利面,海鲜宽条面!非常香浓的白酱,配以不同的海鲜,加上金黄酥脆的溶化起司,实在难以抗拒。可是店子卖的价钱又贵,份量又少。自己在家也能轻松做到,自制的白酱香浓幼滑,做一大锅才够满足呢! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*