【吴双の爱妻料理】黄金荞麦烧肉冷面
夏天到了，夏天到了，吃凉面的季节到了，这次用黄金荞麦面做凉面吃。 用在地严选，100%台湾黄金荞麦，栽种过程坚持不洒农药，片状关庙细面，香Q可口，感觉很美麦最简单的调未来衬托天然的面调适最适合的啰，吃完很喜欢面条的Q弹感，是那种很滑顺还会一口接一口的那种，好适合夏天实用喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
选择每个人吃的量
- 第二步：
把面用滚水主4-5分钟，过冰水，滤干再上一点油备用
- 第三步：
[肉腌料]依序腌肉
- 第四步：
[肉腌料]依序腌肉
- 第五步：
[肉腌料]依序腌肉
- 第六步：
[肉腌料]依序腌肉
- 第七步：
[肉腌料]依序腌肉
- 第八步：
然后起锅炒肉片（因为已经有油份了，所以尽量不再加油去煎）放凉备用
- 第九步：
然后把肉片加上家酱汁办在面上即可食用啰，爱妻凉面大功告成^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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