宝宝馄饨

大人吃馄饨,小小孩也要吃啊!! 一口一个,充满蔬菜跟肉营养超均衡!!
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材料单

  1. 一包馄饨皮
  2. :内馅
  3. 300g猪绞肉
  4. 半颗高丽菜
  5. 一条葱
  6. 少许姜末
  7. :调味料
  8. 少许香油
  9. 1T米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    高丽菜用搅碎机打碎,加少许盐巴去菁,待五分钟后挤出水分。 葱切葱花。
    宝宝馄饨的加工步骤
  2. 第二步:
    猪绞肉先入调味料和姜末,去腥。拌入挤出水分的高丽菜跟葱花,待用。
  3. 第三步:
    馄饨皮先一片切成四等份,如果小孩够大不切也可以。 用宝宝吃的汤匙挖内馅比较可以精准的拿捏份量,包太多也会包不起来喔。 先包成三角形,再把左右两端捏在一起像个小屁股的模样,就完成拉!!
  4. 第四步:
    也可以用同样的内馅做水饺喔!! 一样水饺皮切对半,在对半包,利用叉子做出小花样,一口一个刚刚好。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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