妈妈味韭菜水饺

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单

  1. 500g韭菜
  2. 570g猪肉约一斤
  3. 两斤现成水饺皮
  4. 17g去皮姜泥
  5. 2颗蛋
  6. 1球冬粉
  7. 1小匙(约15ml)盐
  8. 1小匙(约15ml)鲣鱼粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将食材放入一容器猪绞肉+韭菜切碎姜磨泥+两颗蛋冬粉煮至半透明捞起切碎盐+鲣鱼粉所有食材放入后搅拌均匀就可以开始包啰
    妈妈味韭菜水饺的加工步骤
  2. 第二步:
    内馅以包得住就好为主不要贪心放太多免得下锅变成韭菜汤呀注意一定要整个捏紧不要有漏洞唷旁边要备一杯水~包的时候沾上一边水饺皮就可以更好黏上啰
    妈妈味韭菜水饺的加工步骤
  3. 第三步:
    包好水滚下锅煮滚三次每次加一杯水就可捞起
    妈妈味韭菜水饺的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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