面食
今天要吃面还是吃饭？对于面食爱好者来说，饭就是一口接一口很无聊的主食，所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊！当然面食不只有面条，更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等，变化多样，满足各种不同喜好的味蕾。
【33厨房】吴妈妈凉面
资深帅哥主厨吴大维，带着好友兼帮厨倪道民来到33厨房挑战「帅也能当饭吃」啦！献上传承自妈妈的「吴妈妈凉面」与「什锦贡丸汤」！吴大厨美式随兴做菜风格，帅劲十足！猪肉片沾上特调酱料，让美秀姐赞不绝口！看来73层料理刀势在必得啦！香蕉芭乐P.K.赛，骆师傅以「泡菜炒软丝」和龙师傅的「台式泡菜牛肉」一拼高下！香蕉与芭乐哪一位会获胜呢？今晚六点33厨房，帅哥做菜最迷人！
中式面点6---家常水饺
菠菜营养丰富，含有丰富的维生素A，B，C和铁质。而且本草纲目也说：菠菜通血脉，益胸膈，下气调中，止咳润燥。再说菠菜是碱性食物，所以多吃对身体有益！所以我常常用菠菜来变化菜色，包子饺子里更是非它不行。全家都爱吃菠菜牛肉馅这个味儿，菠菜牛肉还真是绝配呢!这两个合在一起吃变成馅儿，温润滑顺，相得益彰。土耳其这里没有饺子皮卖，所以真正是手工饺子皮，味道当然比机器饺子皮香Q有嚼劲。有兴趣的人有空时不妨试试！
中式面点9---安卡拉菜肉大馄饨
在土耳其多年，也入乡随俗的学了很多的土菜，可是有时候还是想吃“家乡味”，今天就突然很想吃“温州大馄饨”，那个皮薄，肉馅滑嫩，汤汁清甜，还有汤上面漂的芹菜香，蛋皮丝，紫菜细丝.......。好多年前记得刚买压面机的时候，好友玉明就告诉我说，压面机除了压面条以外还可以压“馄饨皮”,经过一两次的尝试，慢慢的还真的可以压出薄如蝉翼的“馄饨皮“呢，从此以后，我在异乡也可以吃到这个令人怀念的台湾小吃了！
