寿喜烧乌龙拌面

就让简单清爽的寿喜烧乌龙拌面,帮炎炎夏日开开胃吧!
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材料单

  1. 300g乌龙面
  2. 250g梅花火锅肉片
  3. 1/2颗洋葱
  4. 1包鸿喜菇
  5. 1隻青葱
  6. 适量七味粉
  7. 3大匙酱油
  8. 1大匙米酒
  9. 2大匙味醂
  10. 1大匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切丝、鸿喜菇切除蒂头后,用手剥成小块、青葱切花备用。
    寿喜烧乌龙拌面的加工步骤
  2. 第二步:
    起热油锅,加入洋葱炒至透明,再加入梅花肉片、鸿喜菇翻炒。
    寿喜烧乌龙拌面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入<调味料>翻炒均匀煮滚。
    寿喜烧乌龙拌面的加工步骤
  4. 第四步:
    另起一滚水锅,放入乌龙面煮熟后捞起沥干。
  5. 第五步:
    再将乌龙面放入作法(3)拌炒均匀,让乌龙面均匀沾附到酱汁后熄火。
  6. 第六步:
    盛盘后洒上葱花和七味粉即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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