酱油炒面
夜深，或懒懒的日子。 以简单，快速的食物温饱身体与心灵。太阳依旧升起。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起一热锅入油，将洋葱和蒜碎，中小火炒出香气到转金黄色，增甜味和香气。
- 第二步：
加入虾皮和葫萝卜，炒出虾的海鲜味出来。
- 第三步：
先1大匙水由锅边呛入，再投入青江菜，拌炒到料中，盖过盖约12-15秒，或青菜稍软化。等会儿下面会继续熟成。
- 第四步：
入油面或熟的面拌炒，锅边呛入酱油加1汤匙水呛锅，炒出均匀酱色。
- 第五步：
视喜好咸淡斟酌加入盐或楜椒。加个荷包蛋或夹入长型面包也很美味！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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