泡菜猪五花炒面

泡菜炒过之后的酸香味,不只能解除五花肉的油腻感,泡菜汁与猪油完全乳化后的浓郁酱汁,包覆在每一根面条上,每一口都有泡菜与肉的饱满香气。
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材料单

  1. 120克拉面
  2. 100克猪五花肉片
  3. 120克泡菜
  4. 70克煮熟的绿竹笋
  5. 100克莴苣
  6. 2大匙泡菜汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    拿出一个锅子把面煮熟,看一下包装上面的文字,他说煮多久就多久哟。
    泡菜猪五花炒面的加工步骤
  2. 第二步:
    再拿出一个平底锅,开火,放入五花肉片,等锅子慢慢热了之后,肉片的油就会煸出来了,如果怕太油腻,你可以挖掉一点点。
  3. 第三步:
    放入泡菜和泡菜汁一起拌炒,闻到泡菜香味之后,把笋片放进去炒热,再放入煮好的面,如果汤汁不够的话,可以斟酌加一点煮面水或者泡菜汁。
  4. 第四步:
    放入莴苣,炒个40秒拌匀就好啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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