面线蛋煎

简单食材点心料理,想吃点不一样的可以试试...
icook 2959 阅读

材料单

  1. 1包约210公克手工面线
  2. 酌量油或麻油
  3. 2颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面线放入滚水川烫约5~6分熟,捞起放一边(怕太咸的在下水前先冲一下水)。
  2. 第二步:
    平底锅倒油加热后,将面线倒入锅中,用筷子拌开避免糊在ㄧ起。
  3. 第三步:
    打入鸡蛋后,让蛋液均匀分布,煎到两面成金黄色后即可上桌。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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