香草奶油鸡面

步骤

1. 第一步：
   将上列材料洗净备用。
   
2. 第二步：
   起油锅将橄榄油与奶油放入锅中(小火)，见奶油起泡泡把鸡胸肉放入锅中，煎至两面上色。
   
3. 第三步：
   接着放入培根拌炒，闻到香味后洋葱与大蒜一齐放入，炒至洋葱微透明。
   
4. 第四步：
   倒入150CC的鲜奶油与50CC的水及迷迭香，香豆荚用刀尖从中剖开，取中间的豆荚入锅烩煮(或直接倒入香草液30CC)，用小火待其沸腾。
   
5. 第五步：
   另一边用小锅取水煮面，水滚后加入味丹真面堂面条，约煮2分半钟捞起Q弹带有淡淡海盐味的面条。
   
6. 第六步：
   此时锅中的法式香草奶油鸡已发出阵阵香气，倒进100CC的白酒， 让酒精稍微挥发后，将已烫好的味丹真面堂面条放入锅中拌炒一番。
   
7. 第七步：
   作料一锅到底，完全不加调味料，培根的咸，奶油的香甜滑润，尽收在原汁原味中，散发米其林星星光芒的高檔料理短短20分就可以幸福上桌，在家也可以吃的很名流喔！