羊咩妹~葱油饼
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面粉加盐(10.5g)加温水拌匀成糰
- 第二步：
加冷水搓面糰
- 第三步：
一个130g分割成12个面糰
- 第四步：
加一碗热水与面糰盖起来 醒面30分钟
- 第五步：
捍成圆饼(直径30cm)
- 第六步：
洒盐铺葱(12g) 捲成长条状拉成(40cm)
- 第七步：
盘成螺丝形放置鬆弛15分钟
- 第八步：
将7捍成直径16cm薄饼 平底锅加沙拉油煎至两面金黄色
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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