清炖牛肉面
天冷就爱吃牛肉面，今天自己在家做，有肉有面热气腾腾，再也不用去外面吃了，每次下雨都下好下满 雨天凉凉的来碗热腾腾的牛肉面 好满足！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材如图！
- 第二步：
少拍了老姜
- 第三步：
糖 及米酒预备好
- 第四步：
食材切成块 （白萝卜不需切太小）
- 第五步：
讲牛肉川烫 我是冷水放入牛肉至滚再关火
- 第六步：
大约成这样就好
- 第七步：
将全部食材放入万用锅，放入水，水位不需要太多，因为白萝卜会释放水，大约七八分满就好！ 按牛肉模式！ 如果电锅就锅外放入两至三杯水就好了！
- 第八步：
完成啦！ 先把白萝卜胡萝卜先取出～
- 第九步：
牛腱有取出
- 第十步：
切块！整个很入口即化的软孩子吃刚刚好！ 牛叻也切成块喔
- 第十一步：
汤很清～最后放盐巴调味即可！
- 第十二步：
一家人的牛肉面完成啦！ 煮一点面跟水煮蛋还有青菜就完成了！
- 第十三步：
开吃了！ 要吃辣另外加辣即可！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1如果担心牛腱不够软放入锅内前可以使用叉子刺一刺，让它好入味2如果不想汤头这么清可以放入半碗酱油
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