美味蒜风什锦炒面
怀念我家楼下的，路边摊什锦炒面❗️❗️❗️自己在家做的好处就是可以放很多的配菜，家里有人不爱蒜头🧄，但从小在娘家每道青菜🥬一定炒上蒜头，为了不挂上蒜头风干网袋，买回来的蒜头总是切片冷冻，要使用就有，但是冷冻后的风味还是差了一大截，S&B 生蒜泥酱的出现，也能免去切完蒜头时，手指沾满蒜味久久不散😂
2904 阅读
7 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材，猪肉先腌起来
- 第二步：
两颗蛋加入盐巴1/4小匙及1颗绿豆大小的S&B 生蒜泥酱拌匀，炒出蛋块后，盛起备用
- 第三步：
原锅放点油放入油面，加入5大匙香菇水，利用长筷🥢拨至松散及油亮感盛出来
- 第四步：
原锅放油爆香葱白、香菇条及红萝卜丝，闻到香气后，下高丽菜及腌过蒜泥的猪肉片拌炒
- 第五步：
接着下调味的蚝油、酱油、清酒、香菇水及S&B 生蒜泥酱，稍煮试一下咸淡调整
- 第六步：
下蛋块、黄豆芽及油面拌炒均匀，最后下葱绿及乌醋即可✅
- 第七步：
娘家妈咪说配色很不错🥰
- 第八步：
盛盘上桌😍，腌过蒜泥的肉片，吃起来很够味🍻
- 第九步：
大女儿晚下课，故意问这家炒面好吃吗？她说「好吃😋」🤣🤣🤣
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
S&B 食品官方网站👍/
发表评论 取消回复