压力锅食谱5---日式咖喱牛肉烩饭
天气炎热，不是想吃一些清淡的食物，就是想吃一些口味重的食物！今天陪女儿练球，回到家已经6点多了，做什么菜可以一个小时之内开饭，我早上就想到“咖喱牛肉烩饭”，出门前已经把牛肉拿出冰库退冰了!我家除了我老公不爱这个菜，我和小孩都很爱，一锅两吃，没问题！我爱我的压力锅，有它省时又方便，而且好吃！咖喱牛肉只需25分钟就可以煮好，再拌个沙拉，旁边还是白饭，就可以开动了，45分钟一定可以！要不要试试？
米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
「懒人一锅到底」蜜苹果咖喱炖饭
童年的时候最爱吃咖喱饭了，尤其是咖喱饱满丰富的香气搭配香甜苹果口感更是回家后难得的享受。 因为意大利米一直没用完，所以还是做了炖饭，特别注意在烘米之前需要将锅中材料稍微搅拌，才不会黏在一起。 这次也减少了加入高汤的次数，改用锅盖长时间闷煮让材料与米能充分吸收咖喱的香气，中间的开盖时务必将味道调整到符合自己口味就不会失败了！
