宝宝蔬菜绞肉咖喱饭

又是一道简单、快速且营养的餐点,食材一样可以弹性变化喔! 为了让幼儿好吞咽,建议使用猪绞肉或鸡肉丝来烹调。
icook 2004 阅读

材料单

  1. 1碗白饭
  2. 1汤匙猪绞肉
  3. 0.5汤匙玉米
  4. 3根毛豆
  5. 3根鸿禧菇
  6. 0.5汤匙红萝卜丁
  7. 1颗蛋
  8. 0.5汤匙洋葱丁
  9. 0.5汤匙马铃薯丁
  10. 1块咖哩块
  11. 3碗高汤或水
  12. 0.5汤匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅炒软洋葱丁,加入绞肉稍微拌炒。 加入鸿喜菇、红萝卜丁、马铃薯丁略炒后,加入高汤、毛豆及玉米。
  2. 第二步:
    切碎咖哩块投入锅里,均匀搅拌让咖哩溶解。打散鸡蛋备用,等汤汁滚时,慢慢画圆倒入蛋液。
  3. 第三步:
    将白饭盛盘,淋上咖哩即可上桌。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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