![压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/49/6fb0e42ddea4263f423063416c0bb868_250_190.jpg)
米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
电锅版红茶风味溏心蛋
溏心蛋真是另人又爱又恨的一道料理，蛋的熟度没拿捏好就会很落漆😭用电锅实验了几次终于找出适当的煮法，分享给大家 喜欢我的分享吗？欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页
简易溏心蛋(电锅版)
通常去拉面店时我都不会点溏心蛋,因为製作简单每天都在吃,不过剥蛋壳是比较困扰的,常会黏在壳上,尤其溏心很软时更难剥,有阵子就没在做,最近发现一种好剥的方式,也就恢復每天吃一颗了
「懒人一锅到底」蜜苹果咖哩炖饭
童年的时候最爱吃咖哩饭了，尤其是咖哩饱满丰富的香气搭配香甜苹果口感更是回家后难得的享受。 因为义大利米一直没用完，所以还是做了炖饭，特别注意在烘米之前需要将锅中材料稍微搅拌，才不会黏在一起。 这次也减少了加入高汤的次数，改用锅盖长时间闷煮让材料与米能充分吸收咖哩的香气，中间的开盖时务必将味道调整到符合自己口味就不会失败了！
