压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]
运用压力锅的特性，让料理时间缩短，备好料、丢进去、等洩压、拌配料...上菜啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米洗净倒入压力锅，放入红萝卜丁和2.5公升的水，先用中火煮滚，再放入里肌肉条、玉米粒。![压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/49/178bcb2ee90acebf10f67bcbd70244d3.jpg "压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]的制作步骤")
- 第二步：
盖上压力锅盖子，用中火让压力上升到最高(瑞康压力锅是第2条红线)，转小火续煮15分钟后关火；等压力阀洩压后开盖，加入切碎的皮蛋和盐拌匀。![压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/49/e6a3ca3790d1e6fa334797d644ed2d98.jpg "压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]的制作步骤")
- 第三步：
可添加肉鬆或海苔增加风味。![压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/49/20d9d662074c1e4e4412c7c1526202fe.jpg "压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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