番茄烩豆腐粒饭
早前京都大学一份研究报告宣称番茄加热后更有助燃脂。既然如此，今天教大家煮番茄烩豆腐粒饭，既可吃素，又能燃脂。番茄有助消化、燃脂、抗氧；豆腐含丰富蛋白质、钙质和维他命，两者连糙米饭同煮，味道酸甜又饱肚，很好吃哦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
番茄切件，洋葱切丝，硬豆腐切粗粒，备用。
- 第二步：
烧红油镬，放下蒜茸、葱花及洋葱爆香，再加入番茄、茄汁及适量清水煮3分钟。
- 第三步：
放下豆腐粒煮2分钟后，加少许盐、糖调味，配上白饭，即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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